Umami
Umami

Meals

Easy Sweet Potato Mac and Cheese

8 servings

porsjoner

5 minutes

aktiv tid

15 minutes

total tid

Ingredienser

1 pound pasta (such as elbows, mini wagon wheels, or ABC pasta)

2 tablespoons unsalted butter

½ cup sweet potato puree

1 cup shredded cheddar cheese

¼ cup milk

salt to taste, as needed

Fremgangsmåte

Bring a large pot of water to a boil over high heat. Cook pasta according to the package directions. Drain.

Melt the butter in the pot over low heat. Add the pasta, sweet potato, cheddar cheese, and milk.

Turn off the heat. Stir together the ingredients to make a uniformly creamy pasta.

Serve warm.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

313 kcal

Totalt fett

9 g

Mettet fett

5 g

Umettet fett

3 g

Transfett

0.1 g

Kolesterol

23 mg

Natrium

105 mg

Totalt karbohydrater

47 g

Kostfiber

2 g

Totalt sukker

3 g

Protein

11 g

8 servings

porsjoner

5 minutes

aktiv tid

15 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.