Umami
Umami

Veggies

Grilled Acorn Squash - Sweet & Spicy

4 servings

porsjoner

15 minutes

aktiv tid

25 minutes

total tid

Ingredienser

1 acorn squash sliced lengthwise into 1/2 inch slices

1/4 cup olive oil

1 tablespoon maple syrup

1/2 teaspoon cinnamon

1/4 teaspoon paprika

1/4 teaspoon salt

1/8 teaspoon cayenne pepper

Fremgangsmåte

Pre-heat the grill to medium high heat - around 450 degrees.

Cut the acorn squash in half lengthwise, remove the seeds and slice into 1/2 inch slices following the squash's ridges.

Mix the olive oil, cinnamon, paprika, cayenne pepper and salt in a bowl and add the acorn slices and mix well.

Using tongs, place the acorn slices on the grill. Grill for 4-5 minutes on each side.

Top with roasted acorn seeds, pomegranate seeds or any other favorite toppings and enjoy while warm!

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

177 kcal

Totalt fett

14 g

Mettet fett

2 g

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

149 mg

Totalt karbohydrater

15 g

Kostfiber

2 g

Totalt sukker

3 g

Protein

1 g

4 servings

porsjoner

15 minutes

aktiv tid

25 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.