Umami
Umami

Familjen Blomster

Spaghetti och köttfärssås

4 servings

porsjoner

30 minutes

total tid

Ingredienser

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

2 morötter

500 g blandfärs

2 msk matolja

1/2 dl tomatpuré

500 g krossade tomater

2 1/2 dl vatten

1 msk kalvfond

1 dl rödvin (kan uteslutas)

salt

svartpeppar

4 portioner spaghetti

parmesan

Fremgangsmåte

Skala och hacka lök och vitlök. Skala och riv morötterna grovt på ett rivjärn.

Bryn köttfärsen och grönsakerna i oljan i en stor stekpanna eller gryta, tillsätt tomatpuré och bryn med den ett tag.

Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.

Tillsätt krossade tomater, vatten, fond och ev vin. Koka sakta 15 minuter, smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera med riven parmesanost.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

634

Totalt fett

27 g

Mettet fett

-

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totalt karbohydrater

64 g

Kostfiber

-

Totalt sukker

-

Protein

45 g

4 servings

porsjoner

30 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.