Familjen Blomster
Spaghetti och köttfärssås
4 servings
porsjoner30 minutes
total tidIngredienser
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
500 g blandfärs
2 msk matolja
1/2 dl tomatpuré
500 g krossade tomater
2 1/2 dl vatten
1 msk kalvfond
1 dl rödvin (kan uteslutas)
salt
svartpeppar
4 portioner spaghetti
parmesan
Fremgangsmåte
Skala och hacka lök och vitlök. Skala och riv morötterna grovt på ett rivjärn.
Bryn köttfärsen och grönsakerna i oljan i en stor stekpanna eller gryta, tillsätt tomatpuré och bryn med den ett tag.
Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.
Tillsätt krossade tomater, vatten, fond och ev vin. Koka sakta 15 minuter, smaka av med salt och peppar.
Till servering: Servera med riven parmesanost.
Næringsinnhold
Porsjonsstørrelse
-
Kalorier
634
Totalt fett
27 g
Mettet fett
-
Umettet fett
-
Transfett
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Totalt karbohydrater
64 g
Kostfiber
-
Totalt sukker
-
Protein
45 g
4 servings
porsjoner30 minutes
total tid