Name: Loaded Crispy Baked Eggplant
Prep time: 4 min
Cook time: 31 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 large eggplant; Olive oil spray; Garlic salt; 1 1/2 cups shredded Mexican blend cheese; 3/4 cup cooked chopped bacon; 6 scallions, chopped

Enkel oppskriftsbehandling. Med Umami kan du lage oppskrifter fra hvilken som helst enhet og samarbeide om kokebøker med familie og venner.

Umami | Oppskriftsbehandling for iOS og Android

Ofte stilte spørsmål

Tilbakestill passord

{sender} har invitert deg til å bli med i familien sin.

Familieinvitasjon

Bli med i {sender}s familie

{sender} har invitert deg til {groceryList}.

Invitasjon til handleliste

{sender} har invitert deg til {mealPlan}.

Invitasjon til måltidsplan

{sender} har invitert deg til {recipeBook}.

Invitasjon til kokebok

Den vakkert designede appen for å samle, organisere og dele oppskrifter. For iOS og Android.

Enkel oppskriftsbehandling

Beklager, men siden du lette etter ble ikke funnet.

Siden ble ikke funnet!

Nytt Familiemedlem

Nytt Medlem i Handlelisten

{groceryList}

Nytt Medlem i Måltidsplanen

{mealPlan}

Nytt Medlem i Kokeboken

{member} La til en Oppskrift

Oppskrift

Navn

Kokebok

Registrer deg

Logg inn

Har du spørsmål, kommentarer eller bekymringer? Vennligst send oss en e-post på <link>{email}</link>.

Support

Veggies

Slice eggplant into round discs, about 1/4 - 1/2 inch thick (thinner rounds will get crispier).

Place the eggplant rounds on a baking sheet, spray both sides of each with a light coating of olive oil spray, and sprinkle with small amount of garlic salt.

Place the rounds in the oven and bake for 25-30 minutes, until rounds are getting brown and crispy.

Remove the baking sheet from the oven. Top each round with the shredded cheese and the bacon crumbles.

Return the baking sheet to the over for 5-10 minutes, until the cheese is melted.

Sprinkle the scallions over the rounds and serve.

Loaded Crispy Baked Eggplant

Ingredienser

Fremgangsmåte

Næringsinnhold

Klar til å begynne å lage mat?