Umami
Umami

Kris

Tærtedej til madtærter

1 serving

porsjoner

45 minutes

total tid

Ingredienser

50 g fuldkornshvedemel

125 g hvedemel

100 g smør, koldt

2 spsk vand

1 tsk salt

Fremgangsmåte

Bland fuldkornsmel, hvedemel og salt sammen i en skål og smuldr smør i mel­ blandingen.

Saml dejen med lidt vand, til den hænger sammen. Tril den til en rund kugle og læg den tilbage i skålen. Sæt dejen i køleskab i ca. 15-­30 minutter.

Rul dejen ud i en cirkel, der passer til tærtefadet, og tryk den fast i en smurt tærteform på cirka 27 cm i diameter.

Prik hul i dejen med en gaffel og forbag tærten i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 10 minutter. Den er nu klar til at blive fyldt med tærtefyld.

Notater

1 tart=1.5x

1 serving

porsjoner

45 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.