Umami
Umami

Sams Homemade

French Fries

-

porsjoner

-

total tid

Ingredienser

One 5 lb bag of Russet potatoes

Avocado oil for fryer

Fremgangsmåte

Submerge in ice water for at least 30 minutes

Blanch at 325 degrees for 2-3 mins

Let rest for 10-15 mins

Fry at 375 until golden brown (about 2-3 more minutes)

Notater

Picture is slightly overcooked. Maybe do a little ticker cut next time.

Gf/sf/df vegan

-

porsjoner

-

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.