Umami
Umami

Viv Dinner

Basil Pesto Recipe

8 servings

porsjoner

5 minutes

aktiv tid

5 minutes

total tid

Ingredienser

2 cups packed fresh basil leaves, (about 2½ ounces)

1 cup freshly grated Parmesan cheese

¼ cup pine nuts

2 garlic cloves

½ teaspoon fine sea salt

1 cup extra-virgin olive oil

Fremgangsmåte

Blend the ingredients

In a food processor, combine the basil, Parmesan, pine nuts, garlic, and salt. Pulse 20 times until just blended.

Add the olive oil

With the processor running on low, slowly pour in the olive oil.

Store refrigerated in an airtight container for up to 1 week, or in the freezer for up to 3 months.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

312

Totalt fett

34 g

Mettet fett

6 g

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

9 mg

Natrium

326 mg

Totalt karbohydrater

3 g

Kostfiber

0 g

Totalt sukker

0 g

Protein

4 g

8 servings

porsjoner

5 minutes

aktiv tid

5 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.