Rezeptbuch
Einfaches Salatdressing ohne Öl
4 Portionen
porsjoner5 minutes
aktiv tid5 minutes
total tidIngredienser
3 EL Quark oder Joghurt
2 EL Balsamico
Spritzer Zitronensaft
1 Zehe/n Knoblauch
n. B. Pfeffer
1 TL Gewürzmischung (Salatgewürz)
1 Prise(n) Salz
1 EL Ahornsirup
n. B. Wasser
Fremgangsmåte
Ich nehme am liebsten ein Schüttelglas, z.B. ein altes Marmeladenglas o.ä.
Den Quark oder Joghurt in das Glas füllen und den Balsamico, roter oder weißer, dazugeben.
Den Knoblauch entweder pressen oder ganz fein würfeln. Wer gerne Knoblauch mag eine ganze Zehe, ansonsten eine halbe. Zitronensaft, Pfeffer, Salatgewürz, Salz und Ahornsirup beimischen, das Glas verschließen und kräftig schütteln. Wem das Dressing zu dickflüssig ist, kann etwas Wasser hinzugeben und dann nochmal kräftig schütteln.
Das Dressing hält sich im Kühlschrank 2 - 3 Tage aber Vorsicht, der Knoblauch zieht ganz schön durch. Passt zu allen möglichen Salaten, besonders wenn noch Obst dabei ist.
Næringsinnhold
Porsjonsstørrelse
1
Kalorier
228 kcal
Totalt fett
6,51g
Mettet fett
-
Umettet fett
-
Transfett
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Totalt karbohydrater
23,49g
Kostfiber
-
Totalt sukker
-
Protein
16,85g
4 Portionen
porsjoner5 minutes
aktiv tid5 minutes
total tid