Umami
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Paprika Recipes

Accords Mets & Vins - Parmentier De Confit De Canard | Guide

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Ingredienser

RECETTE

INGRÉDIENTS :

1 kg de pommes de terre

20 cl de lait

20 g de beurre

3 cuisses de canard confit

1 gousse d’ail

4 brins de persil plat

30 g de cerneaux de noix

2 cuil. à soupe de chapelure de biscottes

1 cuil. à soupe de graisse de canard

sel

poivre du moulin

Fremgangsmåte

PRÉPARATION :

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