Name: Chickpea Feta Cucumber Quinoa Salad
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Salad
Ingredients: 2 ½ cups cooked quinoa (about 1 cup uncooked); ¼ fresh cup spearmint (chopped); 1 cup fresh curly parsley (chopped); 2 cups chickpeas (rinsed and drained, about 1 x 397 ml can); 1 cup cucumber (diced); 1 cup feta (crumbled); 1 avocado (diced); 1 cup red onion (diced); 2 lemons (juiced); ¼ cup extra virgin olive oil; Salt (to taste); Black pepper (to taste)

Enkel oppskriftsbehandling. Med Umami kan du lage oppskrifter fra hvilken som helst enhet og samarbeide om kokebøker med familie og venner.

Umami | Oppskriftsbehandling for iOS og Android

Ofte stilte spørsmål

Tilbakestill passord

{sender} har invitert deg til å bli med i familien sin.

Familieinvitasjon

Bli med i {sender}s familie

{sender} har invitert deg til {groceryList}.

Invitasjon til handleliste

{sender} har invitert deg til {mealPlan}.

Invitasjon til måltidsplan

{sender} har invitert deg til {recipeBook}.

Invitasjon til kokebok

Den vakkert designede appen for å samle, organisere og dele oppskrifter. For iOS og Android.

Enkel oppskriftsbehandling

Beklager, men siden du lette etter ble ikke funnet.

Siden ble ikke funnet!

Nytt Familiemedlem

Nytt Medlem i Handlelisten

{groceryList}

Nytt Medlem i Måltidsplanen

{mealPlan}

Nytt Medlem i Kokeboken

{member} La til en Oppskrift

Oppskrift

Navn

Kokebok

Registrer deg

Logg inn

Har du spørsmål, kommentarer eller bekymringer? Vennligst send oss en e-post på <link>{email}</link>.

Support

Recipes

In a large mixing bowl, add quinoa, mint and parsley.

Top base with chickpeas, feta cheese, cucumber, avocado, and red onion. Drizzle with lemon juice and olive oil. Season with salt and black pepper,to taste.

2 ½ cups cooked quinoa (about 1 cup uncooked)

2 cups chickpeas (rinsed and drained, about 1 x 397 ml can)

Chickpea Feta Cucumber Quinoa Salad

Ingredienser

Fremgangsmåte

Næringsinnhold

Klar til å begynne å lage mat?