Name: Feta Cucumber Sauce Recipe
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 6 ounces feta cheese (full-fat); 1 ½ cups Greek yogurt (full-fat*); 6 ounces cottage cheese (full-fat); 1 clove garlic; Squeeze of lemon juice; 1/4 cup fresh dill; 2 teaspoons dried mint; ½ cup English cucumber (grated); Salt to taste; Black pepper to taste; Optional: olive oil and za'atar seasoning for garnish

Enkel oppskriftsbehandling. Med Umami kan du lage oppskrifter fra hvilken som helst enhet og samarbeide om kokebøker med familie og venner.

Umami | Oppskriftsbehandling for iOS og Android

Ofte stilte spørsmål

Tilbakestill passord

{sender} har invitert deg til å bli med i familien sin.

Familieinvitasjon

Bli med i {sender}s familie

{sender} har invitert deg til {groceryList}.

Invitasjon til handleliste

{sender} har invitert deg til {mealPlan}.

Invitasjon til måltidsplan

{sender} har invitert deg til {recipeBook}.

Invitasjon til kokebok

Den vakkert designede appen for å samle, organisere og dele oppskrifter. For iOS og Android.

Enkel oppskriftsbehandling

Beklager, men siden du lette etter ble ikke funnet.

Siden ble ikke funnet!

Nytt Familiemedlem

Nytt Medlem i Handlelisten

{groceryList}

Nytt Medlem i Måltidsplanen

{mealPlan}

Nytt Medlem i Kokeboken

{member} La til en Oppskrift

Oppskrift

Navn

Kokebok

Registrer deg

Logg inn

Har du spørsmål, kommentarer eller bekymringer? Vennligst send oss en e-post på <link>{email}</link>.

Support

Our Family Recipes

In the bowl of a food processor, add the feta, Greek yogurt, cottage cheese, garlic, lemon juice, dill, and dried mint. Pulse until smooth and creamy.

Using the largest side of a box cutter, peel and grate the cucumber. Place the shreds in a cheesecloth, and squeeze out any excess liquid. Fold the cucumber into the cucumber sauce.

Adjust the seasoning to taste, adding salt and pepper as needed. Garnish with olive oil and za’atar, if desired.

Store in an airtight container in the fridge for up to 1 week.

Optional: olive oil and za'atar seasoning for garnish

Feta Cucumber Sauce Recipe

Ingredienser

Fremgangsmåte

Næringsinnhold

Klar til å begynne å lage mat?