Umami
Umami

M&M MEALS

Spätzli-Gemüse-Gratin

4 servings

porsjoner

15 minutes

aktiv tid

50 minutes

total tid

Ingredienser

ofenfeste Form ca. 2 l

Butter für die Form

1 Zwiebel, fein gehackt

600 g Gemüse nach Saison, z.B. Rüebli, Sellerie oder Kürbis, grob geraffelt oder klein geschnitten

500 g Spätzli

200 g geriebener Käse, z.B. Emmentaler AOP oder Tilsiter

3 Eier

4 dl Milch

2 EL Thymianblättchen

1 TL Salz

Pfeffer aus der Mühle

wenig Muskatnuss

Thymian zum Garnieren

Fremgangsmåte

Zwiebel, Gemüse, Spätzli und Käse mischen, in die ausgebutterte Form geben.

Guss: Alle Zutaten verrühren, würzen, darübergiessen.

In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 35-40 Minuten gratinieren, garnieren und heiss servieren.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

468

Totalt fett

25

Mettet fett

-

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totalt karbohydrater

33

Kostfiber

-

Totalt sukker

-

Protein

28

4 servings

porsjoner

15 minutes

aktiv tid

50 minutes

total tid
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