Umami
Umami

Yves recettes

Béchamel rapide et facile

4 servings

porsjoner

5 minutes

aktiv tid

7 minutes

total tid

Ingredienser

25 cl de lait

20 g de beurre

2 cuillères à soupe de farine

sel

poivre

Fremgangsmåte

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes. Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.

Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.

Verser le lait sur le mélange farine/beurre en fouettant. Assaisonner.

Remettre le tout au micro-ondes pendant 1 minute.

Bien fouetter, c'est prêt !

4 servings

porsjoner

5 minutes

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7 minutes

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