Umami
Umami

Cellar Dwellers

Chicken Tocino

2 servings

porsjoner

15 minutes

aktiv tid

25 minutes

total tid

Ingredienser

2 boneless chicken thighs (sliced thin)

2 tbsp soy sauce

1 tbsp white vinegar

1 tbsp white sugar

1 clove garlic (minced)

1 tbsp brown sugar

¼ tsp white pepper

3 tbsp pineapple juice

8 drops red food coloring (optional)

Optional Garnish: scallions, sesame seeds, 2 fried eggs, cucumber

Fremgangsmåte

Marinate chicken with all ingredients for 15 minutes, ideally an hour.

Heat oil in a pan and cook chicken until liquid evaporates and meat begins to caramelize, about 7 minutes.

Serve over a bowl of rice. Optionally top with a fried egg, cucumbers, and garnish with scallions and sesame seeds.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

250 kcal

Totalt fett

13 g

Mettet fett

-

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totalt karbohydrater

12 g

Kostfiber

-

Totalt sukker

-

Protein

20 g

2 servings

porsjoner

15 minutes

aktiv tid

25 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.