Umami
Umami

Yves recettes

Glace au citron

4 servings

porsjoner

10 minutes

aktiv tid

25 minutes

total tid

Ingredienser

200 g de lait

250 g de crème fraîche

100 g de sucre

Zeste d’1 citron

120 g de jus de citron

Fremgangsmåte

Mixer le zeste d’agrume et le sucre 30 secondes / vitesse Turbo. Verser le jus de citron: 1 minute / vitesse 5. Ajouter le lait, puis la crème au bout de 20 secondes. Transférer le mélange dans un récipient large. Congeler durant 4-5 heures. Remettre le mélange dans le bol du robot: 20 secondes / vitesse 10. Congeler à nouveau pendant une demi-heure.

Mixer le zeste d’agrume et le sucre 30 secondes / vitesse Turbo

Verser le jus de citron: 1 minute / vitesse 5

Ajouter le lait, puis la crème au bout de 20 secondes

Transférer le mélange dans un récipient large

Congeler durant 4-5 heures

Remettre le mélange dans le bol du robot: 20 secondes / vitesse 10

Congeler à nouveau pendant une demi-heure

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

150

Totalt fett

-

Mettet fett

-

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totalt karbohydrater

-

Kostfiber

-

Totalt sukker

-

Protein

-

4 servings

porsjoner

10 minutes

aktiv tid

25 minutes

total tid
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