Umami
Umami

Tryon Favorites

Chicken Tamale Pie

4 servings

porsjoner

20 minutes

aktiv tid

50 minutes

total tid

Ingredienser

Cooking spray

1 box Jiffy corn muffin mix

1/2 c. sour cream

1 large egg

1/2 c. corn kernels (canned, fresh, or frozen)

2 tbsp. melted butter

1 tbsp. extra-virgin olive oil

1 large onion, chopped

2 cloves garlic, minced

1 tbsp. taco seasoning

Kosher salt

2 c. cooked shredded chicken

1 c. enchilada sauce, divided

1 c. shredded cheddar

1 c. shredded Monterey jack

Freshly chopped cilantro and sour cream, for serving

Fremgangsmåte

Top with both cheeses and bake 20 minutes more.

Garnish with cilantro and sour cream before serving.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

892

Totalt fett

57 g

Mettet fett

24 g

Umettet fett

-

Transfett

0 g

Kolesterol

188 mg

Natrium

1782 mg

Totalt karbohydrater

54 g

Kostfiber

6 g

Totalt sukker

8 g

Protein

35 g

4 servings

porsjoner

20 minutes

aktiv tid

50 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.