Umami
Umami

Mom’s Recipe Box

Ravioli Dough (Scarpino)

-

porsjoner

-

total tid

Ingredienser

4 cups sifted flour

1/2 teaspoon salt

4 eggs

6 to 8 tablespoons of cold water

Fremgangsmåte

Stir in one egg and work in a section of flour. Repeat until all worked through. Same with the water 1 tablespoon at a time.

Kneed on floured board until smooth approximately 20 minutes

-

porsjoner

-

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.