Umami
Umami

Rezepte

Couscous-Salat einfach und schnell

6 servings

hidangan

20 minutes

jumlah masa

Bahan-bahan

250 g Couscous

250 ml Gemüsebrühe

2 Paprikaschoten (rot und gelb)

3 Frühlingszwiebeln

250 g Kirschtomaten

2 Minigurken

2 EL gehackte Petersilie

6 EL Olivenöl

2 EL Weißweinessig

3 EL Zitronensaft (frisch gepresst)

1 EL Tomatenmark

Salz und Pfeffer

Arahan

Quellen

Gemüsebrühe aufkochen. Couscous in eine Schüssel geben und mit der heißen Gemüsebrühe übergießen. Couscous zugedeckt 5-10 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.

Schneiden

Paprika in kleine Stücke schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten und Gurken klein würfeln.

Mischen

Alle Zutaten für das Dressing verrühren und mit den Salatzutaten und der Petersilie mischen.

Pemakanan

Saiz Hidangan

1 Portion

Kalori

203 kcal

Jumlah Lemak

2 g

Lemak Tepu

-

Lemak Tidak Tepu

-

Lemak Trans

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Jumlah Karbohidrat

40 g

Serat Pemakanan

-

Jumlah Gula

-

Protein

7 g

6 servings

hidangan

20 minutes

jumlah masa
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