Pollo Teriyaki

Bahan-bahan

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YO LE PUSE:

500 gr de pechuga de pollo en cuadros

pizca de sal (1/8 de cdta aprox)

1/2 cdta de pimienta

1 cdta de ajo en polvo

2 Cdas de maicena

1/2 cdta de jengibre en polvo

2 Cdas de aceite para dorar el pollo

PARA LA SALSA TERIYAKI:

3 Cdas de salsa de soya

2 Cdas de azúcar morena

2 Cdas de vinagre de arroz

1 Cda de aceite de ajonjolí tostado

CÓMO LO HAGO

Arahan

Sazona el pollo ya cortado en cuadritos con sal, pimienta, ajo en polvo y jengibre

Mezcla y agrega maicena

En un sartén calienta los cuadritos de pollo.  Trata de que estén separados para que se doren perfectamente por todos lados y reserva. Yo los doré en 2 tandas porque no me cupo todo (los puedes dorar en la freidora de aire también)

Para la salsa teriyaki mezcla salsa de soya, azúcar morena o moscabada, vinagre de arroz y aceite de ajonjolí tostado. Disuelve muy bien.

Vierte la mezcla sobre el pollo a fuego medio, meneando constantemente hasta que la mezcla se reduzca y el pollo quede super impregnado de ella

Sirve sobre cama de arroz y decora con cebollín y ajonjolí

Nombreee!, Queda Deli!!!

ℙℝ𝕆𝕍𝔼ℂℍ𝕀𝕋𝕆! 😋

Con cariño, Nancy 🤍