Eel Sauce

• hidangan: 6 servings
• masa aktif: 5 minutes
• jumlah masa: 15 minutes

Bahan-bahan

½ cup soy sauce

½ cup white sugar

½ cup mirin (Japanese sweet wine)

Arahan

Gather all ingredients.

Heat soy sauce, sugar, and mirin in a small saucepan over medium heat.

Cook and stir until liquid is reduced to about 3/4 cup.

Pemakanan

• Saiz Hidangan: 3/4 cup
• Kalori: 121 kcal
• Lemak Tidak Tepu: 0 g
• Natrium: 1203 mg
• Jumlah Karbohidrat: 25 g
• Serat Pemakanan: 0 g
• Jumlah Gula: 23 g
• Protein: 1 g