Umami
Umami

M&M MEALS

Baba Ganoush

550 servings

porcijos

10 minutes

aktyvus laikas

1 hour 20 minutes

bendras laikas

Ingredientai

Backpapier

2 Auberginen, der Länge nach halbiert

2 EL Zitronensaft

2 EL Tahin (Sesampaste)

1 - 2 Knoblauchzehen, gepresst

1 TL Salz

Pfeffer

180 g Rahmjoghurt nature (griechische Art)

Nurodymai

Auberginen mit der Schnittfläche nach unten auf das mit Backpapier belegte Blech legen, Schale mit der Gabel einstechen. Blech in die Mitte des kalten Ofens schieben. Bei 220°C Unter-/Oberhitze (Heissluft/Umluft 200°C) 40 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Das Fleisch der Auberginen mit einem Löffel ausschaben und zusammen mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer in ein hohes Gefäss (Litermass) geben, pürieren.

Joghurt beigeben, mischen.

Dip in Schale anrichten, bis zum Servieren kühl stellen.

Mityba

Porcijos Dydis

-

Kalorijos

69

Bendras Riebalų Kiekis

5

Sočiųjų Riebalų Kiekis

-

Nesotieji Riebalai

-

Transriebalai

-

Cholesterolis

-

Natris

-

Bendri Angliavandeniai

4

Maistinė Skaidula

-

Bendras Cukraus Kiekis

-

Baltymai

3

550 servings

porcijos

10 minutes

aktyvus laikas

1 hour 20 minutes

bendras laikas
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