M&M MEALS
Kartoffel-Zucchetti-Gratin
4 servings
porcijos1 hour 10 minutes
bendras laikasIngredientai
700 g festkochende Kartoffeln
400 g Zucchetti
1 Bund Basilikum
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
50 g Gruyère am Stück
200 g Cherrytomaten
1,5 dl Halbrahm
1,5 dl Milch
1 Ei
2 Knoblauchzehen
Nurodymai
Kartoffeln in Würfel à ca. 1 cm schneiden. Zucchetti längs halbieren und in dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte des Basilikums beiseite stellen, Rest grob schneiden.
Kartoffeln, Zucchetti und Basilikum in die Gratinform geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und alles mischen. Gruyère darüberreiben.
Für den Guss Halbrahm, Milch und Ei verquirlen. Knoblauch dazupressen. Guss mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Über das Gemüse giessen.
Gratinform in der Ofenmitte einschieben. Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze einschalten. Gratin ca. 50 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Tomaten darauf verteilen. Gratin fertig backen. Mit restlichem Basilikum garnieren.
Mityba
Porcijos Dydis
-
Kalorijos
370 kcal
Bendras Riebalų Kiekis
18 g
Sočiųjų Riebalų Kiekis
-
Nesotieji Riebalai
-
Transriebalai
-
Cholesterolis
-
Natris
-
Bendri Angliavandeniai
-
Maistinė Skaidula
36 g
Bendras Cukraus Kiekis
-
Baltymai
14 g
4 servings
porcijos1 hour 10 minutes
bendras laikas