Umami
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Linsen-Walnuss-Bällchen mit Pilz-Ragout & geröstetem Buttern

2 servings

분량

1 hour

총 시간

재료

Pfeffer

Salz

15 g Petersilie, frisch

2 TL Senf

4 Zweig(e) Thymian, frisch

10 g Steinpilze, getrocknet

100 ml Wasser

⅗ Butternut-Kürbis

200 g Kräuterseitlinge

30 g Semmelbrösel

100 g Grüne Linsen

50 g Walnusskerne

2 Speisezwiebeln

2 EL Sojasauce

60 ml Pflanzliche Sahne

100 ml Weißwein

2 Zehe(n) Knoblauch

6 EL Olivenöl

방향

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2 servings

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1 hour

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