Umami
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Creamy and Crispy Scalloped Potatoes

6 servings

분량

15 minutes

활동 시간

1 hour 15 minutes

총 시간

재료

6 potatoes, sliced

3 tablespoons all-purpose flour

¼ teaspoon salt

3 tablespoons butter, cut into small pieces

½ cup onion, chopped

1 ½ cups milk

1 pinch paprika, or to taste

방향

Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C). Grease a 1-quart casserole dish.

Spread about 1/3 of the potatoes into the bottom of the prepared dish. Mix flour and salt together in a small bowl until combined; sprinkle about 1/3 of the mixture over potatoes. Dot potato layer with about 1/3 of the butter. Sprinkle about 1/3 of the onion over butter and potatoes. Repeat layering two more times.

Stream milk over potato mixture in the dish. Sprinkle paprika over the top.

Bake in the preheated oven until the top is nicely browned, about 1 hour.

영양 정보

1회 제공량

-

칼로리

266 kcal

지방 전체

7 g

포화 지방

5 g

불포화 지방

0 g

트랜스 지방

-

콜레스테롤

20 mg

나트륨

176 mg

탄수화물 전체

44 g

식이섬유

5 g

총 당류

5 g

단백질

7 g

6 servings

분량

15 minutes

활동 시간

1 hour 15 minutes

총 시간
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