Wat eten we vandaag?
Pasta arrabiata (pittige tomaat)
4 servings
분량10 minutes
활동 시간30 minutes
총 시간재료
3 el olijfolie
1 ui (fijn gesnipperd)
2 rode pepers (zaadlijsten verwijderd, fijn gesneden)
1 tl gedroogde oregano
2 teentjes knoflook (gehakt)
2 blikken tomatenblokjes (800 gram)
Zout en peper (naar smaak)
300 gr spaghetti
250 gr kerstomaatjes aan de tak
Verse parmezaanse kaas
방향
Verwarm de oven voor op 180˚C. Snipperde ui. Verwijder de zaadlijsten uit de pepers en snijd fijn. Snijd de knoflookfijn.
Doe de kerstomaatjes in een ovenschaaltje, besprenkel met wat olie en wat zout en rooster 10 minuten in de oven.
Verwarm ondertussen de olijfolie ineen grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak e de ui glazig. Voeg de peper en de knoflook toe en 2 minuten mee. Voeg je de oregano toe en dit bak even mee in.
Voeg de tomatenblokjes toe. Laat minimaal 10 minuten rustig pruttelen tot de saus iets dikker is geworden. Voeg zout en peper naar smaak toe. Roer af en toe.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af maar bewaar een kopje van het kookvocht. Doe de pasta bij de saus in de pan en meng goed. Voeg eventueel wat pastawater toe om de saus smeuïger te maken.
Verdeel de pasta met geraspte Parmezaanse kaas. Let de geroosterde tomaatjes erop en bestrooi eventueel met wat extra oregano.
영양 정보
1회 제공량
1 portie
칼로리
369 kcal
지방 전체
2 g
포화 지방
1 g
불포화 지방
-
트랜스 지방
-
콜레스테롤
-
나트륨
306 mg
탄수화물 전체
75 g
식이섬유
6 g
총 당류
14 g
단백질
13 g
4 servings
분량10 minutes
활동 시간30 minutes
총 시간