Vardagsrecept
Klassisk lasagne
4 servings
분량1 hour 30 minutes
총 시간재료
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
400 g nötfärs
4 msk tomatpuré
1 tsk torkad oregano
Riven muskotnöt
400g passerade tomater
1 köttbuljongtärning
9 torkade lasagneplattor
6 msk smör (6 msk motsvarar ca 90 g)
6 msk vetemjöl
10 dl mjölk
Mozzarella
sallad
방향
Sätt ugnen på 175°C.
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs färs, lök och vitlök i oljan i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré som får fräsa med i färsen. Krydda med timjan och rosmarin. Tillsätt krossade tomater och buljongtärning låt det koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Bechamelsås: Smält smöret och rör ner mjölet. Späd med mjölken under vispning. Låt såsen koka ca 5 minuter, rör då och då. Smaka av med salt, peppar och riven muskotnöt.
Varva sås, lasagneplattor och köttfärssåsen i en ugnssäker form (ca 20 x 30 cm). Avsluta med bechamelsåsen.
Sätt in lasagnen mitt i ugnen ca 40 minuter. (Eller tiden enligt förpackningen på lasagneplattorna.)
Till servering: Servera lasagnen med sallad.
영양 정보
1회 제공량
-
칼로리
794
지방 전체
49 g
포화 지방
-
불포화 지방
-
트랜스 지방
-
콜레스테롤
-
나트륨
-
탄수화물 전체
44 g
식이섬유
-
총 당류
-
단백질
43 g
4 servings
분량1 hour 30 minutes
총 시간