Name: Batata Harra
Ingredients: BATATA HARRA 🥔; It literally translates to „spicy potato“ and originates from Lebanon and Syria. The recipe is super simple yet super delicious, give it a try! 😋; Much love; Maya ✨; RECIPE (4 servings each 265cal/4P/34K/11F):; 8 big potatoes; CUT into cubes/ADD 1 Tsp baking powder and salt to boiling water/COOK 5mins; 1 Tbsp olive oil; salt and pepper; SHAKE/BAKE at 230C/445F for 30mins; 7 cloves garlic; FRY in olive oil; 2 Tbsp tomato paste; 1 Tsp chili powder; a handful fresh cilantro; 2 Tbsp lemon juice; STIR in potatoes; Comment "😍" if you want to try this!

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It literally translates to „spicy potato“ and originates from Lebanon and Syria. The recipe is super simple yet super delicious, give it a try! 😋

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