Umami
Umami

Ελλινικό Φαγητό

Panjaria Salata (Beetroot Salad)

6 servings

분량

15 minutes

총 시간

재료

Water

Skorthalia (recipe separate)

6 md Beetroot with tops

1/3 c olive oil

Salt

2 tb Vinegar

1 tb Finely chopped coriander,opt

방향

Serves: 6-8 Cooking time: 35-50 minutes Wash beetroot well, cut off tops, leaving about 3 cm (1 1/4 inches) on beetroot. Select the tender, undamaged leaves of the beetroot, discarding remainder. Boil beetroot in salted water to cover until tender - about 30-45 minutes. Boil tops separately in salted water for 15 minutes. Peel beetroot and slice or cube into a bowl. Drain tops and add to bowl if desired, or leave in a separate bowl. Either serve at room temperature with Skorthalia, or mix dressing ingredients, pour over hot beetroot and leaves and allow to cool before serving.

영양 정보

1회 제공량

1 1 Serving (4g)

칼로리

27

지방 전체

2.97217333333333 g

포화 지방

0.410750933333333 g

불포화 지방

-

트랜스 지방

0.0805209333333338 g

콜레스테롤

0 mg

나트륨

0.118525 mg

탄수화물 전체

0.0437025 g

식이섬유

0.0176666666666667 g

총 당류

0.0260358333333333 g

단백질

0.0073 g

6 servings

분량

15 minutes

총 시간
요리 시작

요리를 시작할 준비가 되셨나요?

Umami로 레시피를 수집, 맞춤화 및 공유하세요. iOS 및 Android용.