Umami
Umami

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Spiced Beef Hummus

2 servings

분량

30 minutes

총 시간

재료

Pfeffer

Salz

60 g Tahin (Sesampaste)

6 EL Wasser

240 g Kichererbsen, Dose od. Glas

1 Zitrone

250 g Hackfleisch, Rind

1 Schalotte

1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen

1 TL Koriander, gemahlen

¼ TL Piment, gemahlen

1 EL Pflanzenöl

20 g Pinienkerne

10 g Petersilie, frisch

2 Zehe(n) Knoblauch

60 ml Rinderbrühe

방향

-

2 servings

분량

30 minutes

총 시간

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