Wat eten we vandaag?
Italiaanse Aardappel ovenschotel
6 servings
분량20 minutes
활동 시간50 minutes
총 시간재료
800 gram aardappelschijfjes (voorgekookt)
1 ui (gesnipperd)
2 teentjes knoflook (geperst)
500 gram gehakt
600 gram Italiaanse groentenmix
1 theelepel oregano (gedroogd)
1 theelepel basilicum (gedroogd)
1 theelepel tijm (gedroogd)
1 theelepel paprikapoeder
300 ml passata
1 blokje groentenbouillon
100 gram mozzarella (geraspt)
200 gram mozzarella (bol)
olijfolie, zout en peper
방향
Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte.
Aardappelschijfjes voorkoken
Kook de voorgekookte aardappelschijfjes nog eens 10 minuten voor, giet af en laat ze goed uitlekken.
Fruit de ui en knoflook
Verhit wat olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook.
Bak het gehakt met de kruiden
Voeg het gehakt toe aan de pan, breng op smaak met zout en peper en rul gaar. Voeg de Italiaanse groentenmix, oregano, basilicum, tijm, paprikapoeder toe en bak mee.
Breng op smaak
Voeg de passata toe aan het gehaktmengsel en verkruimel het bouillonblokje boven de pan. Breng het geheel eventueel verder op smaak met zout en peper en laat het nog een paar minuten sudderen.
Bouw de ovenschotel op
Vet een ovenschaal in met wat olijfolie. Verdeel de helft van de aardappelschijfjes over de bodem van de ovenschaal. Schep hier vervolgens het gehaktmengsel overheen, eindig met de resterende aardappelschijfjes bovenop.
Voeg de kaas toe
Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas. Snij de bol mozzarella in plakjes en verdeel deze over de geraspte mozzarella.
Bak de ovenschotel 30 minuten, of tot de kaas gesmolten is. Geniet ervan!
영양 정보
1회 제공량
1 portie
칼로리
569 kcal
지방 전체
29 g
포화 지방
13 g
불포화 지방
-
트랜스 지방
-
콜레스테롤
-
나트륨
-
탄수화물 전체
47 g
식이섬유
-
총 당류
-
단백질
33 g
6 servings
분량20 minutes
활동 시간50 minutes
총 시간