Leckere Rezepte
Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst und Ei
4 servings
분량10 minutes
활동 시간20 minutes
총 시간재료
300 g Gabelspaghetti
4 Eier
400 g Fleischwurst
200 g Cornichons
1 Dose Mexiko Mix mit Mais, Erbsen, Paprika (Abtropfgewicht 265 g)
200 g Salatmayonnaise
2 TL Senf
1 TL Paprikapulver edelsüß
2 EL Gurkenwasser
3 EL Kochwasser der Nudeln
Salz, Pfeffer, Zucker
방향
Die Eier 9 Minuten hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen. Danach pellen, vierteln und in Stücke schneiden.
Die Gabelspaghetti (oder Nudeln deiner Wahl) nach Packungsanleitung kochen und abgießen. Etwas Nudelwasser aufheben und zur Seite stellen. Die Nudeln in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Währenddessen die Fleischwurst in Würfel und die Cornichons in Scheiben schneiden. Den Mexiko Mix in ein Sieb gießen und mit Wasser abspülen.
Alle Zutaten zu den Nudeln in die Schüssel geben und mit dem Dressing (siehe unten) vermischen. Den Salat durchziehen lassen und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Dressing
Die Salatmayonnaise mit Senf, Paprikapulver, Gurkenwasser, Nudelwasser, Paprikapulver sowie Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker verrühren.
노트
+150g Joghurt
영양 정보
1회 제공량
1 Portion
칼로리
620 kcal
지방 전체
26 g
포화 지방
-
불포화 지방
-
트랜스 지방
-
콜레스테롤
-
나트륨
-
탄수화물 전체
68 g
식이섬유
-
총 당류
8 g
단백질
26 g
4 servings
분량10 minutes
활동 시간20 minutes
총 시간