Suitsujuustusupp krevettidega

재료

200g suitsujuust

400ml toidukoor

500ml juurvilja- või kanapuljongit

150-200g (külmutatud ja kooritud) krevette

maitse järgi soola

방향

1. Koori suitsujuust - see pealmine pruun kiht, mis muidu söödav on.

2. Lõika juust kuubikuteks - mida väiksemad on, seda kiiremini sulavad pärast ära.

3. Aja potis puljong keema, seejärel lisa toidukoor. Hoia pliiti u keskmisel kuumusel ja lisa suitsujuustukuubikud. Vispelda/sega suppi kuni juust on sulanud.

4. Lisa krevetid, lase neil u 5 min supile maitset anda.

5. Maitsesta soolaga sobivaks - ja ongi valmis!

노트

Krevetid võib asendada ka krõbedaks praetud peekonitükkidega või lihtsalt saiakrutoonidega.