Name: High Protein Butterbohnen Dal
Cuisine: Indisch
Ingredients: 1 gehackte Zwiebel; etwas Kokosöl zum anbraten; 3 gehackte Knoblauchzehen; 2 Tl Kurkuma; 1 Tl Cumin; 2 Tl Garam Masala; 1 Tl Paprikapulver; 1 Tl Koriander; 1 gehackte Chili; ggf. etwas Ingwer; 250g rote Linsen; 300ml Brühe; 1 Dose gehackte Tomaten; ca. 200-400ml Wasser; 150ml Kokosmilch; 2 Dosen Butterbohnen; 1 El Sojasauce; Saft 1/2 Limette

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1: Die Zwiebel anbraten und dann Knoblauch und Chili hinzufügen. Dann kurz die Gewürze anrösten

2: Die Linsen waschen und ebenfalls kurz mit durchschwenken

3: Mit Brühe, Tomaten und ca. 200ml Wasser ablöschen und solange köcheln lassen bis die Linsen weich sind

4: Die Kokosmilch und ggf. noch etwas Wasser unterrühren

5: Die Butterbohnen ergänzen und mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken

High Protein Butterbohnen Dal

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