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20 Minute Teriyaki Shrimp
4 servings
분량10 minutes
활동 시간20 minutes
총 시간재료
1 Knoblauchzehe (gehackt)
½ Teelöffel Ingwer (gehackt)
60 ml Sojasauce mit reduziertem Salzgehalt (wichtig, da normale Sojasauce die Mischung zu salzig machen kann)
30 ml Wasser
2-3 Esslöffel brauner Zucker (je nachdem, wie süß es sein soll)
1 Esslöffel Reisweinessig
1 Teelöffel Sesamöl
1 Teelöffel Speisestärke
1 Esslöffel Wasser
1 Esslöffel Öl
450 g große Garnelen (geschält und entdarmt, mit oder ohne Schwanz, je nach Wunsch)
Frühlingszwiebeln als Garnitur (optional)
Sesamsamen als Garnitur (optional)
방향
Füge Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Wasser, braunen Zucker, Essig und Sesamöl in einen mittelgroßen Kochtopf.
Lasse die Mischung köcheln und koche sie für 2–3 Minuten.
Verrühre in einer kleinen Schüssel die Speisestärke mit Wasser.
Gieße die Speisestärkemischung langsam unter ständigem Rühren in den Kochtopf.
Lasse die Sauce unter ständigem Rühren köcheln, bis sie eingedickt ist, etwa 1–2 Minuten.
Erhitze währenddessen Olivenöl in einer großen Pfanne.
Füge die Garnelen hinzu und brate sie, bis sie vollständig durchgegart sind.
Gib die Teriyaki-Sauce zu den Garnelen und wende sie, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
Sofort servieren, optional mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garniert.
영양 정보
1회 제공량
-
칼로리
188 kcal
지방 전체
6 g
포화 지방
1 g
불포화 지방
-
트랜스 지방
-
콜레스테롤
286 mg
나트륨
1415 mg
탄수화물 전체
8 g
식이섬유
1 g
총 당류
6 g
단백질
24 g
4 servings
분량10 minutes
활동 시간20 minutes
총 시간