Name: Shawarma Spice Blend Recipe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 1 tablespoon ground cumin; 1 tablespoon ground coriander (see notes for using whole spices); 1 tablespoon paprika (sweet or smoked); 1 tablespoon turmeric powder; 1 tablespoon garlic powder; 1 teaspoon cayenne pepper; ½ teaspoon allspice; ½ teaspoon cinnamon; ½ teaspoon ground ginger

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Add the ground spices to a small dish, airtight container, or jar. Measure the spices, then mix or shake them to blend.

Label the storage container with the name of the blend and date.

1 tablespoon ground coriander (see notes for using whole spices)

Shawarma Spice Blend Recipe

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