Name: The Very Best Peanut Sauce
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1/2 cup peanut butter; 1/3 cup low sodium soy sauce; 2 tablespoons sesame oil (toasted or dark); 2 tablespoons rice vinegar; 2 tablespoons sambal oelek or chili paste (this is where the “spicy” comes in, so add to taste); 2-3 tablespoons sugar, honey, or agave; a small knob of fresh ginger, peeled; a clove of fresh garlic, peeled; 1/4 cup of water

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Blend all the sauce ingredients together in a small blender or food processor until smooth and creamy.

Find everything in your house that can be dunked in this ridiculously good sauce and then get to work.

2 tablespoons sesame oil (toasted or dark)

2 tablespoons sambal oelek or chili paste (this is where the “spicy” comes in, so add to taste)

The Very Best Peanut Sauce

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