Name: Langoše (Vyzkoušené)
Ingredients: Těsto:; 500g mouky; 300 ml polotučného mléka; 100g bílého jogurtu; 70g cukru krupice (3 lžíce); 50g másla; 21 g droždí (1/2 sáčku sušeného); Špetka soli; Ozdobení:; 1) kečup/majoneza, nastrouhany sýr, potlačeny česnek v oleji; 2) protlačeny česnek v oleji, zakysaná smetana, nastrouhany sýr, rukola nebo jiné bylinky, schwarzwaldska šunka

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Uděláme si kvásek - mléko ohřejeme, aby bylo trochu teplé, přidáme lžíci cukru a droždí a zakryjeme talíř dalším talirem. tím necháme vzejít kvásek.

Zbytek ingrediencí dáme do mísy a pak k tomu pridame i kvásek. Těsto zamichame lžíci a pak uhněteme do jednotné konzistence rukama. Dáme do trouby na 55° přikryté utěrkou minimálně na půl hodiny. Po vyndání z těsta uděláme 4 langoše a smažíme je na pánvi dozlatova. Pak už jen dozdobime.

1) kečup/majoneza, nastrouhany sýr, potlačeny česnek v oleji

2) protlačeny česnek v oleji, zakysaná smetana, nastrouhany sýr, rukola nebo jiné bylinky, schwarzwaldska šunka

Langoše (Vyzkoušené)

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