Lieve
Eenpansgerecht; geroosterde paprika pasta
6 servings
분량10 minutes
활동 시간30 minutes
총 시간재료
1 1/4 liter groentebouillon
1 el olijfolie
450 gr fettucine pasta
1 ui (gesnipperd)
4 teentjes knoflook (gesnipperd)
350 gr geroosterde paprika's (uit pot)
400 gr blik tomatenblokjes
1/4 tl chilivlokken (optioneel)
Peper en zout
120 gr roomkaas
Verse basilicum
Parmezaanse kaas
방향
Snij de ui dun en hak de knoflook fijn. Haal de paprika's uit de pot en snij in dunne reepjes
In een grote pan op medium vuur verwarm je de olijfolie. Bak hierin de ui en de knoflook tot glazig.
Voeg nu de bouillon, rode paprika reepjes, blik tomatenblokjes toe en wat verse zwarte peper. Doe de fettucine erbij en zorg dat alles onder het vocht staat zoveel mogelijk.
Doe een deksel op de pan en zet het vuur hoger. Zodra het kookt roer je het nog een keer goed door, doe de deksel weer terug en zet het vuur lager.
Laat het voor ongeveer 10-12 minuten rustig koken, roer om de paar minuten even door en doe de deksel dan weer snel terug.
Na 10 minuten check je of de pasta al dente is. Zodra de pasta gaar is haal je het van het vuur.
mocht je tussendoor te weinig vocht hebben voeg dan een klein beetje water toe.
Verdeel de roomkaas over de pasta en roer dit goed erdoor tot je een romige saus hebt.
Serveer met verse basilicum en parmezaanse kaas
영양 정보
1회 제공량
1 portie
칼로리
430 kcal
지방 전체
13 g
포화 지방
5 g
불포화 지방
-
트랜스 지방
1 g
콜레스테롤
85 mg
나트륨
1813 mg
탄수화물 전체
67 g
식이섬유
4 g
총 당류
8 g
단백질
13 g
6 servings
분량10 minutes
활동 시간30 minutes
총 시간