Name: Halloumi Grillen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: Halloumi-Käse: 350g; Olivenöl: 2 Esslöffel; Knoblauchzehen: 2; Basilikum: 1 Bund; Zitrone: 1; Salz & Pfeffer

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Judy Wellington

Schneiden Sie Ihren Halloumi-Käse in etwa 1 cm dicke Scheiben. Legen Sie sie in eine Schüssel.

Schälen und schneiden Sie Ihre beiden Knoblauchzehen. Vermischen Sie in einer Schüssel das Olivenöl mit dem Saft einer Zitrone, dem gehackten Knoblauch und fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu. Gießen Sie die Mischung über Ihre Halloumi-Scheiben und lassen Sie sie etwa 30 Minuten marinieren.

Wenn Ihre Halloumi-Scheiben gut mariniert sind, grillen Sie sie auf einer heißen Pfanne oder einem Grill von jeder Seite 2 Minuten lang.

Bestreuen Sie Ihren gegrillten Halloumi mit Basilikum, salzen und pfeffern Sie nach Belieben und servieren Sie ihn heiß. Guten Appetit!

Halloumi Grillen

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