Name: Negroni
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1 ounce London Dry-style gin; 1 ounce Campari; 1 ounce sweet vermouth; 1/2 inch orange peel, (optional, for garnish)

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Mix the cocktail: In a mixing glass filled 2/3 with ice, pour in the gin, Campari, and sweet vermouth. Stir for 20 seconds to chill and mix, and then strain into a rocks glass with fresh ice.

Serve: Garnish with the orange peel and serve.

1/2 inch orange peel, (optional, for garnish)

Negroni

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