Umami
Umami

A&B Recipe Book

Cuban Spice Blend

3 servings

분량

5 minutes

활동 시간

5 minutes

총 시간

재료

1 tablespoon ground coriander

1 tablespoon garlic powder

1 tablespoon ground cumin

1 tablespoon salt (if using kosher salt, use 1 tablespoon + 1 teaspoon)

1/2 tablespoon ground annatto (or achiote, substitute for paprika)

1/2 tablespoon onion powder

1/2 tablespoon dried oregano

2 teaspoons freshly ground black pepper

방향

In a bowl, stir all the spices together until well combined. Transfer the spice blend to an empty spice bottle or a mini mason jar.

This spice blend makes 3 ounces which equates to about 18 teaspoons. It will stay fresh for up to 6 months in an airtight container at room temperature.

Feel free to use it on chicken, pork, fish, meat, just about anything to want to elevate in flavor. Enjoy!

영양 정보

1회 제공량

1 teaspoon

칼로리

30 kcal

지방 전체

1 g

포화 지방

1 g

불포화 지방

2 g

트랜스 지방

-

콜레스테롤

-

나트륨

2797 mg

탄수화물 전체

6 g

식이섬유

2 g

총 당류

1 g

단백질

1 g

3 servings

분량

5 minutes

활동 시간

5 minutes

총 시간
요리 시작

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