Vardagsrecept
Fried noodles med ägg och grönsaker
4 servings
분량30 minutes
총 시간재료
250 g äggnudlar
1 burk räkor i lake (à ca 300 g)
1 msk sesamolja
1 rödlök
150 g sockerärtor
1 paket böngroddar
2 msk finriven ingefära
1 msk asiatisk fisksås
1 - 2 msk japansk soja
4 ägg
1 dl torrostade hackade jordnötter
1 kruka koriander
방향
Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Spola dem sedan i kallt vatten.
Häll av räkorna. Skala, halvera och skiva rödlöken. Strimla sockerärterna.
Hetta upp sesamoljan i en stor stekpanna och fräs rödlök, sockerärter och böngroddar i den 2-3 minuter under omörning.
Tillsätt räkor och ingefära, fräs ytterligare 1 minut.
Klipp nudlarna i mindre bitar och rör ner i pannan och hetta upp. Tillsätt fisksås, soja och ägg. Ta från värmen och blanda väl.
Strö över jordnötter och koriander. Servera med srirachasås och lime.
영양 정보
1회 제공량
-
칼로리
543
지방 전체
21 g
포화 지방
-
불포화 지방
-
트랜스 지방
-
콜레스테롤
-
나트륨
-
탄수화물 전체
52 g
식이섬유
-
총 당류
-
단백질
33 g
4 servings
분량30 minutes
총 시간