Name: Air Fryer Potatoes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: side
Ingredients: 1 lb. baby potatoes, quartered ($3.16); 1/2 Tbsp olive oil ($0.09); 1/2 tsp garlic powder ($0.05); 1/2 tsp onion powder ($0.05); 1/2 tsp smoked paprika ($0.10); 1 pinch salt and pepper to taste ($0.10); 1 tsp freshly chopped parsley, for garnish ($0.05)

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Preheat air fryer to 400°F for 4 minutes. Wash and quarter the baby potatoes.

Add the potatoes to a large bowl. Toss the potatoes with olive oil, garlic powder, onion powder, smoked paprika, salt and pepper.

Cook for 15 minutes in the air fryer, until golden brown with crispy edges, stopping halfway through to shake.

Garnish with minced parsley and additional salt and pepper, if needed.

1 tsp freshly chopped parsley, for garnish ($0.05)

Air Fryer Potatoes

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