Name: Pf Changs Sauces
Yield: 1 and 3/4 cup respective
Ingredients: White Sauce recipe:; 1 cup (235 ml) water; ¾ tsp (6 grams) chicken base (preferably Minor’s brand); 2 tsp (13 grams) oyster sauce (preferably Lee Kum Kee panda brand or LKK premium); Chang’s Sauce; Ingredients:; ½ cup (100 grams) sugar; 6 tbsp (90 ml) white vinegar

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Add water and chicken base to a small pot over medium heat

Whisk until chicken base is dissolved, turn off heat

Add sugar and vinegar to a small pot over medium heat.

Whisk until sugar is completely dissolved and turn off heat.

¾ tsp (6 grams) chicken base (preferably Minor’s brand)

2 tsp (13 grams) oyster sauce (preferably Lee Kum Kee panda brand or LKK premium)

Pf Changs Sauces

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