Kris
Fedtkager - Mormors sønderjyske opskrift
20 servings
分量30 minutes
調理時間45 minutes
総時間材料
185 g hvedemel
185 g sukker
100 g svinefedt
0,5 tsk vaniljesukker
0,5 tsk hjortetaksalt
2 spsk kakao
手順
Tænd ovnen på 185 grader almindelig over- og undervarme.
Bland alle ingredienserne sammen på nær kakao, og ælt til en samlet masse. Brug gerne hænderne, da varmen fra hænderne hjælper med at smelte fedten lidt og samle dejen.
Del dejen i 2 dele og tilsæt kakao til den ene del. Tril dejen til små kugler (10 hvide og 10 brune), tryk dem flade og sæt dem på en bageplade.
Bag kagerne i midten af ovnen ved 185 grader over- og undervarme i ca. 15 min. Kagerne skal gerne sprække lidt og være meget porøse på overfladen, mens de er sprøde indeni.
Lad kagerne køle af og opbevar dem efterfølgende i en kagedåse.
メモ
Hvis de får farve - så er de brændte og bliver nemt for tørre
Hvid på en brun plade for at se status på brune
栄養
サービングサイズ
1 fedtkage
カロリー
116 kcal
脂肪総量
5 g
飽和脂肪
2 g
不飽和脂肪
3 g
トランス脂肪
-
コレステロール
5 mg
ナトリウム
1 mg
炭水化物総量
17 g
食物繊維
1 g
糖質総量
9 g
タンパク質
1 g
20 servings
分量30 minutes
調理時間45 minutes
総時間