Umami
Umami

Meg’s Recipes

Japanese BBQ Sauce

6 servings

分量

5 minutes

調理時間

15 minutes

総時間

材料

1/2 cup soy sauce

1/4 cup mirin

1/4 cup sake

1/4 cup brown sugar

1 tablespoon honey

1 tablespoon sesame oil

2 cloves garlic (minced)

1 tablespoon ginger (grated)

手順

Combine soy sauce, mirin, sake, brown sugar, honey, sesame oil, garlic, and ginger in a saucepan over medium heat.

Stir occasionally and bring the mixture to a simmer.

Allow the sauce to simmer for 10 minutes or until it thickens slightly, then remove from heat and let cool.

栄養

サービングサイズ

-

カロリー

108 kcal

脂肪総量

2 g

飽和脂肪

0.3 g

不飽和脂肪

2 g

トランス脂肪

-

コレステロール

-

ナトリウム

1.158 mg

炭水化物総量

18 g

食物繊維

0.2 g

糖質総量

14 g

タンパク質

2 g

6 servings

分量

5 minutes

調理時間

15 minutes

総時間
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