Umami
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Cuisines

Chicken Tinola Recipe

6 people

分量

10 minutes

調理時間

1 hour 10 minutes

総時間

材料

1 whole chicken (cut into serving pieces)

36 ounces rice washing

1/2 green papaya (cut into wedges)

1 tbsp garlic (minced)

1 onion (chopped)

1 thumb ginger (cut into strips)

2 tbsp fish sauce

1 1/2 cups hot pepper leaves

手順

Sauté the garlic, onion, and ginger

Put-in the chicken and cook until color turns light brown

Add the fish sauce and mix well

Pour-in the rice washing and put to a boil. Simmer for 45 minutes.

Add the green papaya wedges and simmer for 5 minutes

Add the hot pepper leaves

Add salt and pepper to taste

Serve hot. Share and enjoy!

栄養

サービングサイズ

6 g

カロリー

297 kcal

脂肪総量

19 g

飽和脂肪

6 g

不飽和脂肪

12 g

トランス脂肪

0.1 g

コレステロール

95 mg

ナトリウム

577 mg

炭水化物総量

5 g

食物繊維

1 g

糖質総量

3 g

タンパク質

25 g

6 people

分量

10 minutes

調理時間

1 hour 10 minutes

総時間
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