Wat eten we vandaag?
Italiaanse Aardappel ovenschotel
6 servings
分量20 minutes
調理時間50 minutes
総時間材料
800 gram aardappelschijfjes (voorgekookt)
1 ui (gesnipperd)
2 teentjes knoflook (geperst)
500 gram gehakt
600 gram Italiaanse groentenmix
1 theelepel oregano (gedroogd)
1 theelepel basilicum (gedroogd)
1 theelepel tijm (gedroogd)
1 theelepel paprikapoeder
300 ml passata
1 blokje groentenbouillon
100 gram mozzarella (geraspt)
200 gram mozzarella (bol)
olijfolie, zout en peper
手順
Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte.
Aardappelschijfjes voorkoken
Kook de voorgekookte aardappelschijfjes nog eens 10 minuten voor, giet af en laat ze goed uitlekken.
Fruit de ui en knoflook
Verhit wat olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook.
Bak het gehakt met de kruiden
Voeg het gehakt toe aan de pan, breng op smaak met zout en peper en rul gaar. Voeg de Italiaanse groentenmix, oregano, basilicum, tijm, paprikapoeder toe en bak mee.
Breng op smaak
Voeg de passata toe aan het gehaktmengsel en verkruimel het bouillonblokje boven de pan. Breng het geheel eventueel verder op smaak met zout en peper en laat het nog een paar minuten sudderen.
Bouw de ovenschotel op
Vet een ovenschaal in met wat olijfolie. Verdeel de helft van de aardappelschijfjes over de bodem van de ovenschaal. Schep hier vervolgens het gehaktmengsel overheen, eindig met de resterende aardappelschijfjes bovenop.
Voeg de kaas toe
Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas. Snij de bol mozzarella in plakjes en verdeel deze over de geraspte mozzarella.
Bak de ovenschotel 30 minuten, of tot de kaas gesmolten is. Geniet ervan!
栄養
サービングサイズ
1 portie
カロリー
569 kcal
脂肪総量
29 g
飽和脂肪
13 g
不飽和脂肪
-
トランス脂肪
-
コレステロール
-
ナトリウム
-
炭水化物総量
47 g
食物繊維
-
糖質総量
-
タンパク質
33 g
6 servings
分量20 minutes
調理時間50 minutes
総時間