Name: Spinach Apple Toss
Cuisine: Salad
Ingredients: 8 oz. - fresh washed spinach; I tart apple or 1 can mandarin; oranges; 1/2 cup crumbled bacon; 1/2 cup mayonnaise; 1/4 cup frozen orange juice concentrated out of the can

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Pickens Family Cookbook

• Wash, dry and chill. Slice apple, unpeeled 1/2 cup mayonnaise 1/4 cup fro- • Toss with juice and mayon- naise mixture.

1/4 cup frozen orange juice concentrated out of the can

Spinach Apple Toss

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