Name: Ranch Dressing Recipe
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 cup real mayonnaise; 1/2 cup Greek yogurt (or sour cream (or 1/2 and 1/2); ½ teaspoon white vinegar; ¼ cup fresh chopped parsley (or 1/2 tsp dried parsley); 2 Tablespoons fresh chopped chives (, or ½ tsp dried chives); 1/2 teaspoon dried dill weed; 1 clove garlic (, minced); 1/8 teaspoon paprika; freshly cracked sea salt and pepper (, to taste); ¼ - ½ cup buttermilk (, as needed to desired consistency)

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The Test Kitchen

In a medium sized bowl whisk together mayonnaise, Greek yogurt (or sour cream), vinegar and seasonings.

Whisk in the buttermilk until desired consistency for dipping or ranch salad dressing. Taste and add more salt and pepper, if needed.

For best flavor, refrigerate for at least one hour before serving. Store in the refrigerator for up to 1 week.

1/2 cup Greek yogurt (or sour cream (or 1/2 and 1/2)

¼ cup fresh chopped parsley (or 1/2 tsp dried parsley)

2 Tablespoons fresh chopped chives (, or ½ tsp dried chives)

freshly cracked sea salt and pepper (, to taste)

¼ - ½ cup buttermilk (, as needed to desired consistency)

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